Ryż dla psa – czy to dobry wybór?
Ryż to jeden z węglowodanów złożonych w postaci skrobi, która jest jednym ze źródeł energii dla psa. By ryż spełnił swoją funkcję odżywczą musi jednak zostać poddany obróbce termicznej, która wpłynie na jego strawność.
SPIS TREŚCI
4. Jak ugotować ryż dla psa na biegunkę?
Data publikacji: 24 listopada 2023
Węglowodany w diecie psa
Źródło: https://pixabay.com/pl/photos/ry%C5%BC-jedzenie-zdrowy-498688/
Węglowodany to związki organiczne, które dzieli się na cukry proste, czyli monocukry, dwucukry i polisacharydy, czyli wielocukry. Ryż dla psa należy do grupy wielocukrów, a dokładniej jest typowym węglowodanem złożonym w postaci skrobi.
Skrobia jest trawiona przez enzymy trawienne amylazy, które wydzielane są przez trzustkę oraz błonę śluzową jelita cienkiego. Skrobia jest jednym ze źródeł energii dla psa, a rozłożona pod wpływem enzymów, uwalnia cząsteczki glukozy (cukier gronowy), które to zostają wchłaniane do krwi. Energia ta pozyskiwana jest w wyniku przemian metabolicznych.
Dodatkowo cukry w procesie oddychania służą psu do wytworzenia dostępnego dla komórek organizmu ciepła (termogeneza poposiłkowa). Niestety mają też istotną wadę, gdyż podawane w nadmiarze gromadzone są w postaci materiału zapasowego w wątrobie i mięśniach: glikogenu lub tłuszczu. W skrajnych przypadkach tj. gdy pies głoduje, dochodzi do wykorzystania rezerw organizmu, natomiast gdy podaż węglowodanów jest zbyt wysoka, dochodzi do przekształcenia ich w tłuszcz, który odkłada się jako materiał zapasowy.
Skrobia jest najpowszechniejszym węglowodanem zapasowym w świecie roślin, jest swego rodzaju odpowiednikiem tłuszczu u zwierząt. Szczególnie bogate w skrobię są zboża takie jak ryż, kukurydza czy jęczmień, ale także ziemniaki, maniok czy niektóre nasiona roślin strączkowych.
Jak podawać ryż dla psa?
Aby skrobia została strawiona przez psa, musi być dobrze ugotowana. Skrobia w produktach pochodzenia roślinnego występuje w postaci granul. Granule te ulegają rozbiciu, podczas obróbki, a skrobia w trakcie ogrzewania ulega żelatynizacji. Zatem poddanie obróbce termicznej ryżu dla psa powoduje znaczne zwiększenie jego strawności. Strawność ta może sięgać nawet w 100% przy porcji nieprzekraczającej 30-57% ekstrudowanego ryżu, kukurydzy, owsa czy jęczmienia. Wniosek jest zatem jeden: ryż dla psa musi być ugotowany, inaczej nie tylko nie zostanie strawiony, ale i spowoduje przykre dolegliwości ze strony układu pokarmowego.
Ryż dla psa na biegunkę
Podanie psu surowej skrobi wpływa na znaczne obniżenie jej strawności poniżej 70 aż do 0%. Niestrawiony ryż jest niebezpieczny dla psa, gdyż skrobia przechodzi do jelita grubego i ulega fermentacji bakteryjnej. Fermentacja ta sprzyja powstaniu gazów i lotnych kwasów tłuszczowych. Ryż dla psa w nadmiarze powoduje, że proces jego trawienia nie przebiega prawidłowo. W obu przypadkach dochodzi do resorpcji wtórnej wody, a w efekcie pies dostaje biegunki.
Psu ciepiącemu z powodu biegunki można podać biały ryż, ale musi być on ugotowany do pełnej miękkości. W takim przypadku kleik ryżowy dla psa zbierze nadmiar wody z przewodu pokarmowego i złagodzi objawy biegunki.
Brązowy ryż dla psa podany przy zaparciu poprawia perystaltykę jelit dzięki zasobności w błonnik pokarmowy. Ryż dla psa nie powinien stanowić podstawy bądź wyłącznego składnika posiłku, ale jest jego dobrym uzupełnieniem, stosowanym u psów karmionych suplementowanymi posiłkami przygotowywanymi w domu lub przy diecie BARF.
Jak ugotować ryż dla psa na biegunkę?
100 g białego ryżu należy ugotować w 1 litrze wody. Ryż dla psa gotuj do chwili, aż woda całkowicie wyparuje. Uwaga! Ryżu nie powinno się gotować w torebce, aby każde ziarno mogło ulec obróbce termicznej. Ryż dla psa musi się gotować dłużej, lecz na wolnym ogniu. Poza tym trzeba go kontrolować, aby nie przywarł i się nie przypalił. Przypalonego ryżu nie podawaj zwierzęciu. Kleik z ryżu dla psa podawaj ostudzony do temperatury pokojowej, gdyż gorący może poparzyć przełyk lub spowodować skręt żołądka i doprowadzić psa do śmierci.
Jaki ryż dla psa?
Pies może jeść ryż biały, brązowy, czerwony lub dziki (czarny). Bardziej wartościowym ryżem dla psa jest ryż brązowy, ale jeśli pies miewa problemy z układem pokarmowym, lepszym rozwiązaniem będzie podanie mu lekkostrawnego ryżu białego. Brązowy ryż dla psa jest bogaty w błonnik, przez co polecany jest dla psów z nadwagą (zwiększa treść pokarmową, dając uczucie sytości na dłużej) i cukrzycą (niski indeks glikemiczny). Czarny i czerwony ryż dla psa także ma więcej błonnika i białka niż biała odmiana. Poza tym odmiany te są bogate w przeciwutleniacze, żelazo, witaminę E, miedź, mangan oraz cynk, a więc cenne składniki dla układu odpornościowego. Czerwony i dziki ryż, przez ilość błonnika, powinny być dodawane do posiłków w małych ilościach, najlepiej w mieszance np. z białym ryżem.
Ryż dla psa przepisy
Poniżej znajdziesz kilka pomysłów, jak wykorzystać ryż w diecie psa.
Przepis na ryż z marchewką dla psów z problemami z wątrobą
Przeznaczenie: dieta wątrobowa dla psów
Wartość odżywcza: białko 5,4%, tłuszcz 3%, błonnik 1,3%, węglowodany 16,8%, wilgotność 73,3%
Wartość energetyczna: 2620 kcal (całość), 117 kcal w 100 g
Ilość: 2250 g
Poza ryżem wszystkie składnik mogą być podane na surowo.
Składniki:
400 g ryby o białym mięsie
2 szklanki brązowego ryżu
½ szklanki zielonej fasolki szparagowej
½ szklanki cukinii
½ szklanki marchewki
2 łyżki organicznego oleju rzepakowego
1000 mg kwasów omega-3 w oleju z ryb (w kapsułkach)
Witamina D3 400 j.m. (w kapsułce)
Witamina E 1200 j.m. (w kapsułce)
¼ łyżeczki soli jodowanej
½ łyżeczki chlorku potasu w proszku
2 i 1/8 łyżeczki węglanu wapnia w proszku
30 mg cytrynianu cynku
9 mg diglicynianu żelaza
50 mg witaminy B
700 mg choliny
1 tabletka multiwitaminy dla psów, pokruszona
Przygotowanie
Rybę włóż do garnka i zalej wodą na tyle, aby ją tylko przykryć. Gotuj 7-10 minut albo do chwili aż mięso zmatowieje i łatwo będzie je można rozdzielić widelcem. Rybę odsącz, a bulionu nie wylewaj.
Ryż dla psa ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Zagotuj wodę i wrzuć do niej pokrojone w kostkę warzywa. Gotuj je 10 minut albo do chwili aż będą miękkie. Odsącz.
Wszystkie składniki ostudź do temperatury pokojowej. Następnie zmieszaj je z olejem rzepakowym i zawartością kapsułek kwasów omega 3 i witamin D i E.
Połącz sól i suplementy w osobnej misce. Mieszanką obsyp równomiernie potrawę i wszystko dokładnie wymieszaj.
Całość polej niewielką ilością bulionu po gotowaniu ryby i podaj psu.
Przepis na ryż z marchewką dla psa w celu kontroli masy ciała
Przeznaczenie: niskotłuszczowa potrawa dla psów (kontrola masy ciała)
Wartość odżywcza: białko 7,3%, tłuszcz 2%, błonnik 2,1%, węglowodany 13,1%, wilgotność 76%
Wartość energetyczna: 1728 kcal (całość), 101 kcal w 100 g
Ilość: 1710 g
Poza komosą ryżową i kabaczkiem wszystkie składnik mogą być podane na surowo.
Składniki:
1 i 2/3 szklanki komosy ryżowej
340 g chudej wołowiny
1 i ½ szklanki posiekanych brokułów
1 szklanka kabaczka
1 szklanka marchwi
1 szklanka jarmużu
1 i ½ łyżeczki organicznego oleju rzepakowego
1000 mg kwasów omega 3 (kapsułka)
1/8 łyżeczki soli jodowanej
1 tabletka multiwitaminy dla psów, pokruszona
2 i ¼ łyżeczki węglanu wapnia w proszku
100 mg witaminy B12
30 mg cytrynianu cynku
500 mg kwasu pantenowego
1050 mg choliny
Przygotowanie
Ugotuj komosę ryżową według instrukcji na opakowaniu.
Zagotuj wodę i ostrożnie włóż pokrojone mięso. Gotuj je do chwili, aż jego wewnętrzna temperatura osiągnie 70 st. C. Wyjmij z wody mięso i odstaw na bok.
Do garnka po mięsie włóż pokrojoną w kostkę marchew i kabaczka. Po 5 minutach dołóż brokuł i jarmuż i gotuj kolejne 3 minuty albo do chwili aż wszystkie warzywa będą miękkie. Odsącz.
Ostudź wszystkie składniki do temperatury pokojowej. Następnie zmieszaj je z olejem rzepakowym i zawartością kapsułek kwasów omega 3.
Połącz sól i suplementy w osobnej misce. Mieszanką posyp równomiernie potrawę i wszystko dokładnie wymieszaj. Podaj danie psu.
Opiekunowie, którzy nie mają czasu na gotowanie posiłków domowych, mogą skorzystać z szerokiej oferty gotowych karm suchych i mokrych z ryżem dla psa, których nie trzeba dodatkowo suplementować.